Lima-bønne puré

Super nem og lækkert tilbehør og alternativ til sauce og cremefraiche dressing.






3-4 personer som tilbehør

1 dåse Lima bønner 400g

2 spk. cremefraiche 9%

1 fed hvidløg

1/2 citron, saften herfra 

salt

peber

Kom bønner, hvidløg og halvdelen af cremefraichen i en hurtighakker eller blender og kør det til en ensartetmasse, juster konsistensen med resten af cremefraichen og citron saften og smag til med salt og peber.
Konsistensen skal ende som en tyk cremet masse.

Kommentarer