Fejr forårets komme med en lækker rejemad og her er min version.
Rist 2 skiver franskbrød og smør med lidt smør kom en håndfuld rucola, en god stor portion rejer. En fin snittet asparges, et æg skåret i kvarte.
Til sidst toppes af med et par skefulde hjemmerørt mayo et par drys frisk kværnet peber og lidt læsø salt og lidt frisk kruspersille.
Det er min udgave af en lækker frisk rejemad, tag et køligt glas hvidvin, solbriller på og så ud i solen. Det er forår.
Hvis du har lyst så tilføj en kommentar på hvad der gastronomisk definerer dit forår og også gerne et billede.
Rist 2 skiver franskbrød og smør med lidt smør kom en håndfuld rucola, en god stor portion rejer. En fin snittet asparges, et æg skåret i kvarte.
Til sidst toppes af med et par skefulde hjemmerørt mayo et par drys frisk kværnet peber og lidt læsø salt og lidt frisk kruspersille.
Det er min udgave af en lækker frisk rejemad, tag et køligt glas hvidvin, solbriller på og så ud i solen. Det er forår.
Hvis du har lyst så tilføj en kommentar på hvad der gastronomisk definerer dit forår og også gerne et billede.
Kommentarer
Send en kommentar